Ticaret Bakanlığı, Tavuk Eti Fiyatlarındaki Ani Artışa Müdahale Ediyor

Ticaret Bakanlığı’nın aldığı yeni düzenlemeyle, tavuk eti ihracatı belirlenen sınırlar içinde tutuluyor. 1 Mayıs 2024’ten 31 Aralık 2024’e kadar aylık bazda azami 10 bin ton olmak üzere toplamda yıl sonuna kadar 80 bin ton ihracat sınırlandırılacak.

Fiyat artışının sebebi belli oldu

Artan tavuk eti fiyatlarının arkasındaki sebep, uzmanlar tarafından açıklığa kavuşturuldu. Piyasada yeterli miktarda beyaz et bulunmaması ve arzın kısıntıya uğraması, fiyatlardaki ani yükselişin temel nedeni olarak belirlendi.

Gıda Denetim Uzmanı Nurten Sırma, tavuk eti fiyatlarındaki artışın temel sebeplerinden birinin arz kısıntısı olduğunu belirtiyor. Tesislerin tam randımanlı çalışmaması ve yüksek girdi maliyetleri, piyasada beyaz etin azalmasına neden olmuş durumda.

Tüketicilerin tercihi beyaz ete yöneliş

Tüketiciler, kırmızı et fiyatlarının yükselmesiyle birlikte beyaz ete yöneliş gösteriyor. Ancak, yüksek fiyatlar nedeniyle bu tercih de sınırlı kalmış durumda. Son 5 ayda yüzde 200’e varan fiyat artışları, tüketicilerin bütçesini zorluyor.

Fiyatlar Ne Durumda?

Parça tavuk eti fiyatlarındaki artışlar dikkat çekiyor. Geçen yılın aynı dönemine göre fiyatlar neredeyse iki katına çıkmış durumda. Bu durum, tüketicilerin günlük hayatında önemli bir gıda maddesi olan tavuk etinin erişilebilirliğini etkiliyor.