1 Bardağı Kavurmayı Pamuk gibi yapıyor Bu Lezzeti asla unutmazsınız
Kurban Bayramı'nda mükemmel bir kavurma yapmak için eti yumuşak ve sulu hale getirmek kesinlikle önemlidir. Peki biz bu kıvamda o herkesin damağında mükemmel lezzeti bırakacak kavurmayı nasıl yapabiliriz? İşte bunu yapmanın en kolay yolu da budur. Bunun için pekte sır görünmeyen bir tarif vardır. İşin sırrı ise 1 bardak sodada gizlidir.
Soda etin daha kısa sürede pişmesini ve yumuşak olmasını sağlar. Pişirme sırasında tuz ve karabiber de ekleyerek kavurmanızı lezzetlendirebilirsiniz. Bu yöntemle pamuk gibi bir kavurma elde edebilirsiniz.
Eti lokum gibi yumuşak hale getiren püf nokta ise 1 bardak soda eklemektir. Maden suyu etin daha kısa sürede pişmesini ve yumuşak olmasını sağlar. Son olarak ise damak tadına göre tuz ve karabiber eklenir ve güzelce bu kavurma yenir.
